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ISBN 9786588340196
Edição 2
Ano 2022
Idioma Português
Autor Almeida/costa/laus
Páginas 288
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
Sinopse:
O comportamento alimentar é, por excelência, uma área multidisciplinar e o conhecimento científico nessa área evidencia isso. Entretanto, o conhecimento tem sido divulgado também de maneira multidisciplinar e cada profissional envolvido no estudo do comportamento alimentar publica os avanços em sua área.
Psicobiologia do Comportamento Alimentar – 2 edição contou com diversos pesquisadores brasileiros que fizeram uma análise do comportamento alimentar e uma abordagem psicobiológica, ou seja, o comportamento resultante da interação de fatores biológicos e comportamentais.
O objetivo desta obra é abordar o comportamento alimentar mais do que como uma área multidisciplinar, mas, sobretudo, como uma parte do conhecimento interdisciplinar.
Sumário:
1 Nutrição, Nutrientes e Comportamento
2 Bases Neurofisiológicas e Neuroquímicas do Comportamento Alimentar
3 A Evolução do Comportamento Alimentar na Espécie Humana
4 A Complexidade e as Nuanças do Comportamento Alimentar
5 Subnutrição e Comportamento Alimentar
6 Transição Nutricional: Um Processo Complexo, Produtor e Produto de Comportamento Humano
7 Obesidade: da Pesquisa Básica às Políticas Públicas de Prevenção e Cuidado
8 Determinantes Ambientais do Comportamento Alimentar e da Obesidade
9 Imagem Corporal e Comportamento Alimentar
10 Clínica dos Transtornos Alimentares: Novas Evidências Clínicas e Científicas
11 Intervenções Cognitivo-comportamentais para Transtornos Alimentares e Obesidade
12 O Ensino de Educação Alimentar e Nutricional e Aconselhamento
13 Comer Intuitivo e as Interfaces com Comportamento Alimentar
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