Livro Perto do Fogo - Bronze - Globo Estilo
ISBN 9788525065001
Edição 1
Ano 2017
Idioma Português
Autor Bronze
Páginas 192
Encadernação Capa dura
Sinopse:
Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas entradas, pratos, sobremesas e drinks, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.São mais de noventa receitas entradas, pratos, sobremesas e drinks , todas feitas na brasa, e divididas por país de origem além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.
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