-
- 1x de R$ 44,90 sem juros
- 2x de R$ 22,45 sem juros
-
- 1x de R$ 44,90 sem juros
- 2x de R$ 24,61
-
R$ 42,66
ISBN 9788576848615
Edição 1
Ano 2016
Idioma Português
Autor Schira
Páginas 240
Encadernação Brochura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
Sinopse:
Aprenda a reconhecer as melhores experiências gastronômicas de maneira justa, eficaz e original Em um mundo cada vez mais conectado, todos se consideram críticos gastronômicos, compartilhando a opinião sobre os pratos do dia e recomendando aos amigos seus restaurantes prediletos. Em Mangiato Bene As sete regras para reconhecer a boa cozinha, Roberta Schira — com a autoridade de quem escreve sobre gastronomia há anos — apresenta os conceitos necessários para avaliar um restaurante e seu cardápio de maneira justa e objetiva, envolvendo características que vão muito além da mera apresentação dos alimentos. Seguindo as sete regras estabelecidas neste livro, o leitor vai aprender a selecionar melhor os restaurantes que frequenta, além de descobrir como funciona a criação de um cardápio estrelado e entender quais são as principais qualidades de um chef de verdade.
Índice:
---
Produtos relacionados
-
Livro Sal, Gordura, Ácido, Calor: Os Elementos da Boa Cozinha NosratR$ 249,90até 12x de R$ 20,82 sem jurosou R$ 237,40 via Boleto Bancário -
Livro Nutricao, Dietetica e Boa Cozinha - Solucoes Criativas para Resticoes Alime - Lethiais/quaresmaR$ 94,00até 4x de R$ 23,50 sem jurosou R$ 89,30 via Boleto Bancário
-
Categorias
Conteúdo
Sobre a loja
A Livro Pro é uma livraria especializada em livros técnicos e didáticos, com atuação focada nas áreas da saúde, direito, ciências humanas e ciências exatas. Nosso catálogo é cuidadosamente selecionado para atender às necessidades de estudantes, professores, pesquisadores e profissionais, oferecendo obras atualizadas, reconhecidas academicamente e alinhadas às exigências do mercado e da formação educacional. Trabalhamos com conteúdos que apoiam a graduação e pós-graduação até a atualização profissional!
Contato
Pague com
Selos
Livro Pró Livros Técnicos - CNPJ: 81.510.405/0001-71 © Todos os direitos reservados. 2026
