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R$ 854,05
ISBN 9788595158740
Edição 15
Ano 2022
Idioma Português
Autor Raymond/morrow
Páginas 1208
Encadernação Brochura
Sinopse:
Mantendo seu objetivo primordial de prover conteúdo completo, relevante e baseado em evidências para a formação do nutricionista. Considerado a bíblia da nutrição, este clássico, rico em casos clínicos, aborda de modo didático e objetivo a avaliação e a intervenção nutricionais, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases da vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e a dietoterapia, entre outros tópicos. Trata-se de um recurso de referência para professores e alunos aprenderem e aperfeiçoarem não apenas a ciência da nutrição, mas também a arte dos cuidados nutricionais. ?
Sobre o Autor:
Janice L. Raymond, MS, RDN, CSG
Clinical Nutrition Director
Thomas Cuisine Management at Providence Mount St. Vincent Seattle, Washington
Affiliate Faculty
Department of Nutrition and Exercise Science
Bastyr University Kenmore, Washington
Kelly Morrow, MS, RDN, FAND
Associate Professor Nutrition Clinic Coordinator Department of Nutrition and Exercise Science Bastyr University Kenmore, Washington
Sumário:
Parte 1: Avaliação Nutricional
Parte 2: Diagnóstico E Intervenção Nutricionais
Parte 3: Nutrição Nas Fases Da Vida
Parte 4: Nutrição Para O Controle De Massa Corporal
Parte 5: Terapia Médica Nutricional
Parte 6: Especialidades Pediátricas,
Apêndices
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