ISBN 9788578816131
Edição 1
Ano 2020
Idioma Português
Autor Oliveira
Páginas 216
Encadernação Brochura
Sinopse:
Ainda que as dietas baseadas em uma alimentação mais natural e sem o consumo de produtos de origem animal tenham se tornado altamente populares nos últimos anos, muitos mitos, preconceitos e, principalmente, desinformação, cercam esse assunto. A presença da carne no prato brasileiro é extremamente arraigada em nossa cultura, ao ponto de uma refeição saudável não poder ser dissociada com facilidade da presença da “mistura”, da “sustância”. Muitos de nós desenvolvemos, ainda, uma postura protetora em relação à carne.
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