Livro Avaliação Nutricional na Prática Clínica da Gestação ao Envelhecimento Mussoi
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R$ 215,65
ISBN 9788527738040
Edição 2
Ano 2023
Idioma Português
Autor Mussoi
Páginas 528
Encadernação Espiral
Disponibilidade 7 a 10 dias úteis + prazo do frete escolhido
Sinopse:
Avaliação Nutricional na Prática Clínica Da Gestação ao Envelhecimento reúne as diferentes possibilidades de avaliação nutricional de crianças, adolescentes, gestantes, adultos, idosos e pacientes hospitalizados. Seu principal diferencial, entretanto, não é conter todos esses elementos, mas registrá-los em um livro prático, acessível e de consulta rápida, como deve ocorrer em obras voltadas para a prática clínica resolutiva. Com esse objetivo, apresenta equações, tabelas e classificações utilizadas na avaliação de medidas antropométricas convencionais e não convencionais, análises da composição corporal, recomendações nutricionais, cálculos de requerimento energético, triagem e diagnóstico nutricional, interação fármaco-nutriente, e muito mais. Importante ferramenta para o dia a dia de estudantes de Nutrição e profissionais da área que atuam em clínicas, consultórios, ambulatórios e hospitais, esta obra viabiliza o acesso à maioria dos instrumentos necessários para [...]
Sobre o Autor:
Prof. Dr. Thiago Durand Mussoi
Graduado em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com residência em Nutrição Hospitalar pela Universidade de São Paulo – Ribeirão Preto (USP-RP). Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran) e em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE). Mestre em Distúrbios da Comunicação Humana pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Doutor em Nanociências pela Universidade Franciscana (UFN). Professor do curso de Nutrição, Enfermagem e Medicina da UFN.
Sumário:
1 - Avaliação do Estado Nutricional
2 - Avaliação Antropométrica
3 - Medidas Antropométricas Não Convencionais
4 - Avaliação da Composição Corporal
5 - Avaliação Bioquímica
6 - Avaliação Clínica
Semiologia Nutricional
7 - Avaliação Dietética
8 - Recomendações Nutricionais
9 - Estimativa do Gasto Energético
10 - Triagem Nutricional
11 - Diagnóstico Nutricional
12 - Interação de Fármacos com Nutrientes
13 - Classificação Internacional de Doenças Utilizada na Nutrição
Índice Alfabético
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