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R$ 75,99
ISBN 9786586699425
Edição 1
Ano 2021
Idioma Português
Autor Cardoso
Páginas 160
Encadernação Capa dura
Disponibilidade Entrega Imediata para 01 unidade
Sumário:
INDICE
Pratos Principais
Conchiglione de bacalhau
Purê de couve-flor com cogumelos salteados e ovo-poché
Pappardelle com camarões e molho branco
Carré com crosta de pistache e purê de aspargos
Pintado na brasa com legumes
Camarão ao alho-poro
Risoto do cerrado
Panelinha
Filet mignon com cogumelos salteados e purê de banana
Polvo com risoto de arroz negro
Sobremesas
Bolo de cenoura com brigadeiro
Bolo de maracujá
Curau de milho verde
Bolo de milho
Panna cotta de queijo canastra e goiabada
Torta de sonho de valsa
Frozen de yogurt de morango
Torta de maça
Enroladinho de queijo
Torta de amendoim
Cookie de chocolate
Entradas e Acompanhamentos
Ceviche de manga com camarão crocante
Couscous marroquino de bacalhau
Pão de espinafre
Pão de pequi
Quiche de alho-poro com bacon
Rocambole caprese
Salada de quinoa com romã
Tabua de frios
Salada grega
Sopa fria de aspargo e coco
Tartine com queijo brie e pera
Tartine de presunto parma,, cream cheese, figo e rúcula
Tartine de salmão defumado, abacate e ovo poché
Tartine de cogumelos e alho-poró
Tartine de gorgonzola, nozes e mel
Sinopse:
INDICEPratos PrincipaisConchiglione de bacalhauPurê de couve-flor com cogumelos salteados e ovo-pochéPappardelle com camarões e molho brancoCarré com crosta de pistache e purê de aspargosPintado na brasa com legumesCamarão ao alho-poroRisoto do cerradoPanelinhaFilet mignon com cogumelos salteados e purê de bananaPolvo com risoto de arroz negroSobremesasBolo de cenoura com brigadeiroBolo de maracujáCurau de milho verde
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